Quali prodotti DOP si trovano soltanto sull’Appennino? L’elenco che non ti aspetti
L’Appennino custodisce straordinari prodotti DOP che raramente escono dai confini montani: dal Formaggio di Fossa al Miele di Castagno dei Monti Sibillini, dal Pecorino dei Sibillini alla Lenticchia di Castelluccio. Un patrimonio gastronomico dimenticato che merita riscoperta.